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jamón Mangalica cortado cuchillo

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Identificación de Denominación de Origen de Jamón de Teruel. La corteza del Jamón debe de ir entera, con una estrella de ocho puntas marcada con fuego, y el precinto numerado con dibujo de arco Mudejar y estrella de ocho puntas.

Código: 000112 Categorías: ,
  • Identificación de Denominación de Origen de Jamón de Teruel.
  • La corteza del Jamón debe de ir entera, con una estrella de ocho puntas marcada con fuego, y el precinto numerado con dibujo de arco Mudejar y estrella de ocho puntas.
  • Cerdo blanco con cruce de raza de Duroc (padre),y Landrace o Large White (madre)
  • Pezuña blancaAlimentado de piensos compuesto de cereales
  • Curación mínima 18 mesesCata: color de la carne, rojo brillante, con gran bouquet, y poco salado
  • Precio de 1 kilo :62,95 €
  • Peso del paquete 200 grs. cortado a cuchillo
  • Otros pesos consultar en el 914.733.588

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