Carrito

Corte y Envasado de Piezas de Jamón o Paletilla

jamon_cortado_entero

Protocolo de actuación:

  • Son Pesados delante del cliente creando una nota de entrega con el peso, nombre y denominación del Jamón o Paletilla, ya que por trazabilidad tenemos que justificar todas nuestras piezas.
  • En ese momento se asesora al cliente de las distintas formas en las que se lo podemos hacer bien a cuchillo o a máquina.
  • Se determina dependiendo del número de personas que vivan en casa el peso siempre entre 100 grs. y 250 grs.
  • Se procede a la estimación de la fecha de entrega, y toma de datos del cliente como nombre y número de teléfono para avisarle de cuando puede venir a por él.
  • (Estimación aproximada de 2 días, pero en campañas puntuales nos podemos ir a una semana por volumen de piezas , intentaremos tenerlo siempre lo antes posible.
  • Se entregarán dos bolsas, en la primera tendrán todos las bolsas de Jamón o Paletilla envasadas al vacío en el peso estimado y en la otra estarán las puntas de Jamón o Paletilla partidas, y otra bolsa interior con todas las cortezas y desperdicios del propio Jamón o Paletilla

Tarifa de Precios:

  • Todos los productos comprados en nuestro establecimiento se preparan cortados y envasados GRATIS.
  • Productos adquiridos en otros establecimientos:
  • Jamón o Paletilla partida a cuchillo y envasada al vacío será de 65€/Pieza
  • Jamón o Paletilla partida a la máquina y envasada al vacío será de 45€/Pieza
  • Codillos de Jamón corte y envasado 10€/Pieza
  • Lomos, Chorizos, Salchichones partido a cuchillo y envasada al vacío será de 15€/Pieza
  • Lomos, Chorizos, Salchichones partido a máquina y envasada al vacío será de 10€/Pieza
  • Quesos partidos en cuñas, tapeados y envasados 20€/Pieza
  • Quesos partidos en cuñas y envasados 10€/Pieza
  • Cualquier otra pieza consultar precio.