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jamón Mangalica cortado cuchillo
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Identificación de Denominación de Origen de Jamón de Teruel. La corteza del Jamón debe de ir entera, con una estrella de ocho puntas marcada con fuego, y el precinto numerado con dibujo de arco Mudejar y estrella de ocho puntas.

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Jamón Mangalica
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Jamón Mangalica
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El Jamón Mangalica procede de la raza ibérica nuestra y es original de Hungría, actualmente se curan en Carboneros el Mayor en Segovia